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Kühalm - Geschichte

Allgmein1980/83 Bau der Zufahrt
RückblickZweck des Separators
Als Sommerfrischler den Gidi Josef - siehe Wald-Alm - beim Zentrifugieren antrafen, hinterfragten sie den Zweck und gingen von der Vermutung aus, dass er Milch reinige. Der Gidi bejahte das. Anschliessend liessen sie sich mit "gereinigter" (Mager-)Milch beköstigen. S. 155
ENTLOHNUNG DER HIRTEN IM JAHRE 1861198/ S. 131