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Bäckereimuseum im Schloss Grumbach | Beschreibung | |
| Das Bäckerei-Museum wurde in den Jahren 1997-2000 im Dachboden des Südflügels von Schloss Grumbach eingerichtet. Auf ca. 150 m² Ausstellungsfläche wird die Entwicklungsgeschichte des Bäckerhandwerks gezeigt. Einen Darstellungsbereich bildet eine komplett eingerichtete Backstube um 1900. Außerdem wird die Entwicklungsgeschichte des Dampfbackofens mittels einer Schauwand dargestellt. Zu besichtigen sind weiterhin Zeugnisse des Bäckerzunftwesens sowie Graphiken und historische Fotografien. |
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